平日限定おばんざい御膳のご案内
五つの小鉢のおばんざいは当店料理長の手作り。
【冷凍食材】や【出来合いのもの】は使いません。
市場で仕入れた食材の良さを活かし、補う程度の調味料の使用を心掛けています。
メインのおかずは12種類からその日の気分に合わせてお選びいただけます。
市場のある日はその日の朝、店主が買い付けてきた新鮮な魚を日替わり御膳でご提供。
1番美味しい時にお召し上がりいただけます。
包丁を持ってきていただければお食事の間に研いでおきます。
包丁研ぎは魚たも創業からのサービス。
ぜひお気軽にお持ちくださいませ。
おばんざい御膳は作るのに手間暇がかかるので数量限定となります。
準備数を上回るとご提供がかなり遅れてしまうためです。
１３時半くらいには売り切れることが多いです。
ランチは安さを求めるがあまり。
【安全性】や【手作りの大切さ】をなかなか考慮しづらい昨今の飲食業界。
魚たもでは料理経験豊富なスタッフが少数先鋭で営業することにより美味しく、安心して食べていただける料理を提供しております
