３年続けてきた無料包丁研ぎ。
一週間に二本はお持ちいただいています。
本日もお客様が結婚してからずっと使っているという包丁を研ぎました。
バリバリ切れるようにしました。
よくなんで無料なの？と聞かれます。
単純にお金をいただくほどのことをしていないからです。
営業中はご来店のお客様のことしか考えていないので、もちろん研げません。
プライベートの時間は休みたいですし。
隙間の時間で研いでいるからです。
私自身包丁研ぎのプロでもないですしね。
自分の包丁をずっと研いできただけなので。
もちろん当店のご利用がなくても大丈夫です。
お客様集めでやっているわけではないですし、こんなことで来ていただけるとも思ってないので。
でも、お客様のお食事している間になるべく研いでますけどね。
ということで、お気軽にお持ちくださいませ。
昨夜も2店舗とも満席ありがとうございました。
本日も一生懸命営業致します。
#小岩 #包丁 #包丁研ぎ #生本鮪 #地酒 #まぐろ #まぐろ #鮪 #お刺身 #マグロ #花陽浴 #居酒屋 #うに #魚たも #日本酒 #日本酒最高 #日本酒🍶 #日本酒好き #日本酒女子 #和食 #和食屋 #和食料理 #和食好き #和食ごはん #chef #japanesefood #japanesesake