
こんな綺麗な太刀魚中々無いです。
太刀魚はとても鮮度劣化の早いお魚です。
鮮度がいいものは、アルミホイルのようにキラキラした美しい皮目、そしてお腹がしっかりしていて破れてない。
もちろん刺身でも塩焼きいけます。
本日も一生懸命営業いたします。
皆様のご来店お待ちしております。 🖥オンライン予約はこちら
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