本日のおすすめ速報

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本日のおすすめ速報

太刀山&恵信

太刀山&恵信の画像
酒屋さんが半年待った貴重なお酒。
・富山県 太刀山 極寒仕込み 純米 生酒
・新潟県 恵信 えしん 純米大吟醸 あらばしり直汲み 生原酒
太刀山、吉江酒造さんはお父さんと息子さんお二人だけで作られているそうです。
こだわりが強く、限られた酒屋さんにしかおろさないので特に東側では滅多にお目にかかれませ

魚たも&魚たもminiマップ

魚たも&魚たもminiマップの画像
連日満席&本日もご予約ありがとうございます。
魚たもマップ完成しました。
アルバイトさんと一緒に作ったのですが、これが難しい。
白川さんは大好きなお店なので、入れさせていただきました。
じゅんさんありがとうございます。
さてこのマップの題名のシルエットはなんでしょう?
当てたらすごい笑
本日も一生懸

活平目

活平目の画像
 
本日もご予約ありがとうございます。
ご覧の通り活平目ピチピチです。
白身はやはり鮮度がいいのが美味しいですね。
本日も魚たも、魚たもmini共に一生懸命営業致します。
#小岩  #おいしい #美味しい #美味い #地物 #美食 #地酒 #料理 #酒 #グルメ #呑み #魚たもmini #旬 #居

ゴールデンウィーク

ゴールデンウィークの画像
パソコンで作りながら、なぜか笑えてきました。
要するにずっとやってます。
助けてくれる従業員さん方には本当感謝です。
ゴールデンウィーク中も市場結構やってますので、美味しいお魚ご提供できるかと思います。
途中で休んでいたら、察していただけると嬉しいです。
では、本日からぶっ続けで頑張ります。
#小岩

真ごち

真ごちの画像
ワニみたいですが、
真ごちでございます。
しっかりとした身質の白身魚です。
美味です。
急に寒くなり坊主にしたことを後悔しております。
帽子かぶればいいかと思い、板前さんの帽子被ったら今度はみんなが見習いにしか見えないとか言います。
貫禄がないのかなぁ。
他にも人気のカツオ藁焼き、富山地物ほたるいか

射美

射美の画像
射美 いび でございます。
先日開けてもう半分。
お早めにどうぞ。
#小岩  #おいしい #杉原酒造 #美味い #美食 #地酒 #料理 #酒 #グルメ #呑み #岐阜 #射美 #居酒屋 #肴 #魚たも #日本酒 #日本酒最高 #日本酒🍶 #日本酒好き #花陽浴が飲める店 #和食 #和食屋 #グルメ部

鰹と筍

鰹と筍の画像
本日も良い鰹入荷です。
わらでガンガン焼きます。
本日一押しです。
そして若竹煮。
今煮てます。
この香りが春らしくて良いですね。
本日もたくさんのご予約ありがとうございます。
一生懸命営業致します。
#小岩  #おいしい #美味しい #美味い #たけのこ #美食 #地酒 #料理 #酒 #グルメ #

かつお藁焼き塩たたき

かつお藁焼き塩たたきの画像
当店の名物。
初かつおの藁焼き塩たたき。
本日も美味しい一本釣りかつお
入荷です。
是非醤油をつけずにそのままお召し上がりください。
#小岩  #おいしい #美味しい #美味い #地物 #美食 #地酒 #料理 #酒 #グルメ #呑み #鰹の藁焼き #鰹 #居酒屋 #肴 #魚たも #日本酒 #日本酒最

唐人

唐人の画像
白面の者?
ガメラ?
恐竜?
唐人(とうじん)です。
あまり見かけないお魚さんです。
深海魚らしいですね。
鱗がすごく硬いです。
これが20メートル位あったらピンチですね。
本日はとても鮮度がいいのでお刺身でご提供する予定です。
本日も皆様のご来店お待ちしております。
#小岩  #おいしい #美味し

釣りかつお

釣りかつおの画像
鹿児島より鮮度抜群の釣りかつお入荷です。
もちろん藁焼きにてご提供。
本日も皆様のご来店お待ちしております。
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