本日のおすすめ速報

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本日のおすすめ速報

オウゴンムラソイ

オウゴンムラソイの画像
『あ”あ”ーーー!』
って感じですね。
黄金むらそい。
そいの仲間ですかね。
淡白な白身魚です。
お腹の中にサンゴの丸いのみたいなのがありました。
間違えて食べちゃったんですかね?
本日もご予約ありがとうございます。
一生懸命営業致します。
#小岩  #おいしい #美味しい #美味い #まぐろ #美

鰹の画像
雨が降りそうで降らない嫌な天気です。
でも涼しいのは嬉しい。
先週末も満員御礼でございました。
ありがとうございます。
京成小岩からもいらしていただき嬉しかったです。
でも、やっぱり坊主は不評・・・
今日は鰹がいい感じです。
鰹が嫌いな方もこういう鰹ならば食べられかも。
臭みがないですからね。
生牡

花陽浴&たかちよ

花陽浴&たかちよの画像
Summer Blueとか夏酒早いですね。
もう少し春を楽しみたいものです。 ・花陽浴 はなあび 純米大吟醸 美山錦 直汲み
・たかちよ 純米大吟醸 SummerBlue
花陽浴は間違いないです。
美味。
SummerBlueはまだ飲んでないですが、去年はめっちゃ美味しかったので今年も期待できます。

市場再開

市場再開の画像
やっと市場再開です。
ゴールデンウィーク最終日ですが、美味しいお魚ガッツリ仕入れました。
小川商店の生うには今日のは特に上物。生本鮪も脂が程よく。鹿児島釣り鰹、殻付き生牡蠣広田。
そして当店初入荷の活の真鯵。
生きたまま仕入れた真鯵ですね。
かわいそうですが、そのまま捌きます。
連日魚たも、魚たもm

射美

射美の画像
お客様からも、
『飲み疲れた・・・』
との声もちらほら。
一週間も飲み続ければ疲れますね笑
私も15連勤突入です。
先日お客様から、
『私も若い頃は休まず働いたよ。』と言われ、なんか元気が出ました。
体壊さないように頑張ります。
さて、貴重な射美入荷です。
コンセプトはイチゴなのでピンク。
今回も美

太刀山&恵信

太刀山&恵信の画像
酒屋さんが半年待った貴重なお酒。
・富山県 太刀山 極寒仕込み 純米 生酒
・新潟県 恵信 えしん 純米大吟醸 あらばしり直汲み 生原酒
太刀山、吉江酒造さんはお父さんと息子さんお二人だけで作られているそうです。
こだわりが強く、限られた酒屋さんにしかおろさないので特に東側では滅多にお目にかかれませ

魚たも&魚たもminiマップ

魚たも&魚たもminiマップの画像
連日満席&本日もご予約ありがとうございます。
魚たもマップ完成しました。
アルバイトさんと一緒に作ったのですが、これが難しい。
白川さんは大好きなお店なので、入れさせていただきました。
じゅんさんありがとうございます。
さてこのマップの題名のシルエットはなんでしょう?
当てたらすごい笑
本日も一生懸

活平目

活平目の画像
 
本日もご予約ありがとうございます。
ご覧の通り活平目ピチピチです。
白身はやはり鮮度がいいのが美味しいですね。
本日も魚たも、魚たもmini共に一生懸命営業致します。
#小岩  #おいしい #美味しい #美味い #地物 #美食 #地酒 #料理 #酒 #グルメ #呑み #魚たもmini #旬 #居

ゴールデンウィーク

ゴールデンウィークの画像
パソコンで作りながら、なぜか笑えてきました。
要するにずっとやってます。
助けてくれる従業員さん方には本当感謝です。
ゴールデンウィーク中も市場結構やってますので、美味しいお魚ご提供できるかと思います。
途中で休んでいたら、察していただけると嬉しいです。
では、本日からぶっ続けで頑張ります。
#小岩

真ごち

真ごちの画像
ワニみたいですが、
真ごちでございます。
しっかりとした身質の白身魚です。
美味です。
急に寒くなり坊主にしたことを後悔しております。
帽子かぶればいいかと思い、板前さんの帽子被ったら今度はみんなが見習いにしか見えないとか言います。
貫禄がないのかなぁ。
他にも人気のカツオ藁焼き、富山地物ほたるいか