本日のおすすめ速報

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本日のおすすめ速報

クエ刺身

2018年11月11日
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クエ刺身の画像
長崎対馬産九絵(クエ)でございます。
釣物、活〆、 神経抜き。
ということで今宵もお刺身でご提供致します。
クエはこうして鱗を包丁で薄く剥がしていきます。
これが難しく、若い頃は皮を切ってしまい身までいってしまいハゲを作ってしまうことがよくありました。
ハゲを作ると罰ゲームで一階のスターバックスにキ

おおもんはた

2018年11月10日
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おおもんはたの画像
長崎産釣物おおもんはた。
しっかりした白身魚です。
非常に美味。
そして前回大人気だった紅こち入荷です。
まるで海老の食感と味。
でもお魚さん。
まだ召し上がったことのない方は是非。 ・活かわはぎ(生肝付)
・釣カツオ藁焼き
・小川商店生うに赤
・生本鮪
・真鱈本白子ポン酢
・あん肝ポン酢
・あんこ

伊奈さば最高

伊奈さば最高の画像
長崎対馬の伊奈さば。
ご覧の通り凄いさばです。
鮮度も脂ののりも大きさも完璧。
本日はしめ鯖ではなく、お刺身でご提供致します。
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赤かます

赤かますの画像
長崎県伊王島町産赤かます入荷です。
皮目を炙ってご提供致します。
本日も一生懸命営業致します。
#小岩  #おいしい #カマス #美味い #美食 #地酒 #料理 #酒 #グルメ #呑み #花陽浴 #北海道 #居酒屋 #肴 #魚たも #日本酒 #日本酒最高 #日本酒🍶 #日本酒好き #花陽浴が飲める店

2周年感謝祭

2018年10月21日
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2周年感謝祭の画像
10月24日二周年感謝祭を開催いたします。
多くのお客様に支えていただき、今年もこの日を迎えることができます。
本当に感謝しております。
感謝の気持ちを今年も精一杯の女装で表現致します。
毎年協力してくださる方が多くなり、いいのか悪いのかクオリティが上がって参りました。
10月24日(水)。
この日

久しぶりの新政酒造さん

久しぶりの新政酒造さんの画像
当店では珍しい新政酒造さん。
どちらもやっぱり美味しい。
人生初貴醸酒はこれでしたね。
#小岩  #おいしい #新政 #美味い #美食 #地酒 #料理 #酒 #グルメ #ポン酒 #花陽浴 #北海道 #居酒屋 #肴 #魚たも #日本酒 #日本酒最高 #日本酒🍶 #日本酒好き #花陽浴が飲める店 #日本

お休み致します

お休み致しますの画像
皆様もお気をつけてお帰りくださいませ。
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釣り物金目鯛

釣り物金目鯛の画像
金目鯛という名前の由来のよくわかる写真です。
静岡県の釣物の金目鯛です。
お刺身と頭は煮付けでご提供いたします。 
・活かわはぎ刺身 生肝付
・活真つぶ貝姿造り
・新秋刀魚特大
・紅こち唐揚げ
・あん肝ポン酢
・かつお藁焼き塩たたき
・生本鮪 etc
今日は久々いい天気。
一生懸命営業致します。
#

三連休頂きます

三連休頂きますの画像
昨日もたくさんのお客様にご来店頂き、心から感謝しております。
明日から勝手ながら三連休頂きます。
研修です。研修。
金曜日からまた一生懸命営業致します。
よろしくお願い致します。
本日はもちろん通常営業しております。
店主
#小岩  #おいしい #白子ポン酢 #美味い #美食 #地酒 #料理 #酒

あん肝&白子ポン酢

あん肝&白子ポン酢の画像
あん肝、白子ポン酢入荷でございます。
ご覧の通りいい感じの脂です。
白子も脂ののりは少なめですが、鮮度抜群の【4特】です。
新秋刀魚も価格も鮮度も戻ってきました。
本日も一生懸命営業致します。
#小岩  #おいしい #白子ポン酢 #美味い #美食 #地酒 #料理 #酒 #グルメ #お刺身 #マグロ