本日のおすすめ速報

久々に手が悴みました。
雨も嫌ですね。
お客様からのリクエスト。
2ヶ月間だけしか食べられない。
セコガニ入荷です。
なんといっても外子と内子の食感、美味すぎる蟹味噌が魅力。
頑張って剥いたのでお客様は食べるだけ。
早い者勝ちです。
本日も御予約ありがとうございます。
一生懸命営業いたします。
明日

連日2店舗満席本当にありがとうございます。
感謝するとともにご来店いただけることを嬉しく思っております。
日本一小さい酒蔵さん杉原酒造さん。
射美　いび。
かなり希少なお酒です。
四種類も酒屋さんが譲ってくださいました。
一本ずつあけていきますが、四合瓶なので売り切れの際はご勘弁を。
本日も御予約あ

急に寒くなりました。
ということで、
美味しい燗酒のご紹介。
【辨天娘】べんてんむすめ。
鳥取の山の中にある製造量150万石（一升瓶で約1.5万本）の太田酒造場さんの一本。
お米は全て地元若桜町の酒米。
酒米の【生産者ごと】【品種ごと】にタンクを分けて仕込むこだわりよう。
もちろんブレンドせずに出荷

やっとお刺身できる鮮度になりました。
北海道産 秋刀魚。
人気の生牡蠣【マルえもん】ももちろん入荷。
本日も皆様のご来店お待ちしております。
#小岩  #おいしい #秋刀魚 #美味い #美食 #さんま #料理 #カキ #グルメ #かき #純米大吟醸 #花陽浴 #居酒屋 #サンマ #魚たも #日本酒

・北海道函館産釣りするめいか
・北海道噴火湾 真ほっけ
どちらもご覧の通り鮮度抜群。
ほっけは当然お刺身でご提供致します。
天気が悪く気分も晴れませんが、とにかく本日も一生懸命営業致します。
#小岩  #おいしい #スルメイカ #美味い #美食 #sashimi #料理 #酒 #グルメ #呑み #ほ

暑くて雨で蒸し蒸し。
中々過ごしやすい陽気にはなってくれません。
当店で人気の鯵フライ。
一本一本手でさばいて、
注文が入ってからパン粉をつけて揚げています。
ふわふわなのはそのためです。
本日もご予約ありがとうございます。
一生懸命営業致します。
#小岩  #おいしい #鯵 #美味い #美食 #s

昨日も満席&お刺身完売ありがとうございました。
お陰様で本日もお魚を沢山仕入れることができました。
・長崎対馬 天然くえ
・福岡糸島 釣り物さわら
・気仙沼 鰹 新口物
・鹿児島奄美 生本鮪
・北海道 小川商店生ウニ赤 噴火湾産
・宮城 殻付き生牡蠣 Lサイズ
本日もご予約ありがとうございます。
一

本日の料理教室はご夫婦のお客様。
やっぱり奥様の方が包丁慣れてますね。
最終的にお二人共アジフライの形に捌けるようになりました。
よかったです。
いいお茶碗が欲しかったので、
【源右衛門】のお茶碗。
いい手触り、綺麗な色。
いいお皿は違いますね。
本日もご予約ありがとうございます。
一生懸命営業致し

本日もほぼご予約で満席ありがとうございます。
空席に関しましてはお気軽にお電話を。
ということで、
大きなお魚仕入れました。
・愛媛 真鯛3kg
・鹿児島 ぶり4kg
・気仙沼 釣り鰹4kg
もちろん活かわはぎも生牡蠣も生うにも。
明日も料理教室。
ありがとうございます。
本日も一生懸命営業致します

北海道産真鰯。
かなり大きく脂のってます。
鮮度も◎。
是非。
活かわはぎ、釣り鰹５キロ、宮城生牡蠣、豊後さば刺身、活ほっき貝、北海道小川商店生ウニetc.
本日も皆様のご来店お待ちしております。
#小岩  #おいしい #イワシ #美味い #美食 #sashimi #料理 #鰯 #グルメ #呑み #