本日のおすすめ速報

本日は木曜日ですが、営業致します。
2ヶ月間だけしか食べられない。
セコガニ入荷です。
なんといっても外子と内子の食感、美味すぎる蟹味噌が魅力。
頑張って剥いたのでお客様は食べるだけ。
早い者勝ちです。

お世話になっております。
連日多くのお客様にご来店頂き、ありがとうございます。
１１月２２日の木曜日は定休日ですが、次の日がお休みなので
営業致します。
代わりに、19、20日連休頂きます。
よろしくお願いいたします。
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珍しい田酒の【焼酎】入荷です。
香りは日本酒、飲むと焼酎。
不思議な美味しさです。
ストレートでも飲みやすいです。

今宵は【養殖すま】でございます。
すまは最近マグロに変わるお魚として完全養殖の話題になったお魚です。
形はかつお、味はマグロ。
天然物はよく当店でも提供しておりますが、本日は珍しい養殖物。
こちらは奄美大島で脂が乗りすぎないように特別な餌で育てられたすまです。
ご覧の通りいい感じの脂です。
是非ご賞

今宵も見た目は怖いですが、食べたら美味しいうつぼさんです。
本日も鮮度抜群。
小川のうにも甘さ広がる上物。
本鮪もご覧の通り。
本日もいっしょうけんめい営業致します。

長崎対馬産九絵（クエ）でございます。
釣物、活〆、 神経抜き。
ということで今宵もお刺身でご提供致します。
クエはこうして鱗を包丁で薄く剥がしていきます。
これが難しく、若い頃は皮を切ってしまい身までいってしまいハゲを作ってしまうことがよくありました。
ハゲを作ると罰ゲームで一階のスターバックスにキ

長崎産釣物おおもんはた。
しっかりした白身魚です。
非常に美味。
そして前回大人気だった紅こち入荷です。
まるで海老の食感と味。
でもお魚さん。
まだ召し上がったことのない方は是非。 ・活かわはぎ（生肝付）
・釣カツオ藁焼き
・小川商店生うに赤
・生本鮪
・真鱈本白子ポン酢
・あん肝ポン酢
・あんこ

長崎対馬の伊奈さば。
ご覧の通り凄いさばです。
鮮度も脂ののりも大きさも完璧。
本日はしめ鯖ではなく、お刺身でご提供致します。
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長崎県伊王島町産赤かます入荷です。
皮目を炙ってご提供致します。
本日も一生懸命営業致します。
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10月24日二周年感謝祭を開催いたします。
多くのお客様に支えていただき、今年もこの日を迎えることができます。
本当に感謝しております。
感謝の気持ちを今年も精一杯の女装で表現致します。
毎年協力してくださる方が多くなり、いいのか悪いのかクオリティが上がって参りました。
１０月２４日（水）。
この日