本日のおすすめ速報

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12-14h/17-24h/木曜定休

本日のおすすめ速報

北海道のお魚も届いております

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北海道大変なことになってしまいました。
子供の頃住んでいたので、他人事とは思えませんでした。
フェリーは動いているそうで北海道産の鮮魚も届いております。
私にできることは北海道産のお魚を少しでも多く仕入れて、微力ですが復興の力になることです。
・北海道 新秋刀魚
・北海道 真つぶ貝
・北海道 小川商

ご予約で満席でございます

ご予約で満席でございますの画像
本日は珍しく満席でございます。
九時以降にはお席をご用意できる予定です。
実は現在カウンターの2席だけ空いております。
早い者勝ちです。
本日も一生懸命営業いたします。 
皆様のご来店お待ちしております。 🖥オンライン予約はこちら

https://uotamo.com/reservation/

鮮度抜群太刀魚

鮮度抜群太刀魚の画像
こんな綺麗な太刀魚中々無いです。
太刀魚はとても鮮度劣化の早いお魚です。
鮮度がいいものは、アルミホイルのようにキラキラした美しい皮目、そしてお腹がしっかりしていて破れてない。
もちろん刺身でも塩焼きいけます。
本日も一生懸命営業いたします。 
皆様のご来店お待ちしております。 🖥オンライン予約はこ

新秋刀魚&本鮪

新秋刀魚&本鮪の画像
昨日は金曜日かな?というほどお客様にご来店いただきありがとうございました。
お席をご用意できなかったお客様申し訳ございませんでした。
本日も鮮度の良い秋刀魚入荷です。
荒天の為、全体的にお魚高値だったのでいつもより下の2キロ14尾。
刺身でも塩焼きでも◎
生本鮪もブロック腹中6キロ入荷。
血合いまで

かわはぎ刺身

かわはぎ刺身の画像
やっと市場が再開し、美味しいお魚仕入れられるようになりました。
・活かわはぎ刺身 生肝付
・炙りしめ鯖トロ
・小川商店生うに赤
・生本鮪 ブロック背中
・するめいか刺身
・釣り鰹藁焼き塩たたき
生本鮪本日限り血合いも食べられます。
お好きな方はおまけでつけますのでおっしゃってください。
本日も一生懸

木曜日ですが営業しております。

木曜日ですが営業しております。の画像
【定休日ですが本日は営業しております。】
本日まで市場がお休みで仕入れができません。
ということで、
当店は漁港から直送しました。
千葉房総 天然すずき
千葉房総 目鯛
ちょっと種類は少ないですが、鮮度は抜群です。
本日も一生懸命営業いたします。  本日も皆様のご来店お待ちしております。 🖥オンライ

うにいくら丼

うにいくら丼の画像
昨日も満員御礼ありがとうございました。
昨日は京成小岩のお客様が多くお見えになり、懐かしいお話ができて嬉しかったです。
遠くなってしまったのに、わざわざ来ていただけるのは本当にありがたいです。
写真はインスタにあげるといいなが増えると話題の【うにいくら丼】
この組み合わせは最強ですね。
本日も皆様の

ほっけ刺身

ほっけ刺身の画像
昨夜も沢山のお客様のご来店感謝しております。
本日も美味しいお魚仕入れることができました。
ありがとうございます。
開きでお馴染み【ほっけ】。
結構刺身初体験のお客様多いですね。
ほっけのお刺身は普通に美味しいですよ。
鮮度抜群なのは長崎対馬の【伊那さば】。
刺身でもいける鮮度ですが、脂のってますし

夏休みいただきます。

夏休みいただきます。の画像
急ですが、
お休み頂きます。
リフレッシュして連休頑張ります。
よろしくお願いします。
本日も皆様のご来店お待ちしております。 🖥オンライン予約はこちら

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銀鱈刺身

銀鱈刺身の画像
写真の怖い顔のお魚さんは【銀鱈】。
西京焼きが定番ですが、これは刺身用に養殖された【銀零】というブランド銀鱈。
脂がのっているのにプリプリしていて美味。
この食感は銀鱈だけです。
スルメイカは金沢産の釣り物。
肝が良かったので肝和えに。
明日は江戸川花火大会

当店は花火終了後の9時オープンと致し