本日のおすすめ速報

お客様のご要望にお応えして、
料理教室始めました。
魚たも料理教室では、レシピをこなすのではなく『技術』と『知識』の習得を目的としています。
新しい料理を作りたい方も、今作れる料理をさらに美味しく作りたい方にも楽しんでいただければと思っております。
1日1組限りの少人数レッスンですので、ゆっくり丁寧

暑い。
シャワー浴びたいです。
千葉竹岡産太刀魚。
鮮度いいのでお刺身です。
本日も限定品の活呼子イカ、釣り鰹、真鯵なめろう、殻付き生牡蠣、塩水生うにいい感じです。
ご予約ありがとうございます。
皆様のご来店おまちしております。
#小岩  #おいしい #太刀魚 #美味い #美食 #sashimi #

佐賀県産 活呼子いか。
もちろん生きてます。
このまま姿造りでご提供。
この風船みたいなのは、ロケットといいます。
この中にいれば一日は生きています。
水槽がなくても大丈夫なんです。
コリッコリのいか刺身ご堪能ください。
本日もご予約ありがとうございます。
一生懸命営業致します。
#小岩  #おいし

連日満席ありがとうございます。
雨の中感謝の気持ちでいっぱいです。
雨の日は何故かかわはぎさん達が暴れまくります。
床は海水まみれ。
2店舗ともなので、何か天気と関係があると思うのですが…
写真は明日のランチのぶり大根です。
召し上がりたい方は夜でもどうぞ。
本日もご予約ありがとうございます。
一生

北海道気仙沼産毛蟹。
可哀想ですが生きたまま茹でます。
ご注文後茹で上げますので、香りも良いです。
生牡蠣も生うにも釣り鰹も鮎塩焼きもかわはぎもございます。
本日も一生懸命営業致します。
#小岩  #おいしい #蟹 #美味い #美食 #sashimi #料理 #カニ #グルメ #呑み #毛蟹 #居酒

五輪サッカー決勝A席当てました魚たも清永です。
明日から当分玉子ご飯食べ続けます。
さあ、良い鰹です。
藁焼き、刺身で。
生牡蠣、生本鮪、生うに、まて貝、もちろんかわはぎも。
本日もご予約ありがとうございます。
一生懸命営業致します。
#小岩  #おいしい #鰹 #美味い #美食 #sashimi

暑い。
暑い暑い。
厨房暑いです。
連日多くのお客様にご来店いただきありがとうございます。
本日も美味しいお魚盛りだくさんでございます。
特に、雲丹。
北海道ひやま産。
バラですが後から来る甘さが最高です。
本日も皆様のご来店お待ちしております。
#小岩  #おいしい #雲丹 #美味い #美食 #s

熊本産まて貝。
砂浜の穴に塩を入れるとこの棒状の貝がぬーっと出てきて取るらしいです。
やったことはないですけど、お客様が言ってました。
この貝、美味しいんですよ。
本日は酒蒸しに致します。
昨日は御予約で満席ありがとうざいました。
本日も魚たも2店舗共に一生懸命営業致します。
#小岩  #おいしい

もう鮎の季節。
私は頭らししゃものように食べてしまうほど大好きです。
しばらくは鮎料理やるつもりです。
釣り鰹、生本鮪、活〆しまあじ、小川商店生うに赤などが本日はおススメです。
今週末は2店舗共にたくさんお客様にご来店いただきました。
心から感謝しております。
日々改善点探しながら、お客様に喜んでい

昨日は終日満席&お刺身完売ありがとうございました。
本日も美味しいお魚を仕入れることができました。
釣り鰹5キロ上物、朝〆真鯛、朝〆ぶり、殻付き生牡蠣、小川商店生うに赤etc.
本日もたくさんのご予約ありがとうございます。
一生懸命営業致します。
#小岩  #おいしい #鰹 #美味い #美食 #地酒