本日のおすすめ速報

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本日のおすすめ速報

辨天娘

2019年10月14日
本日のおすすめ速報
辨天娘の画像
急に寒くなりました。
ということで、
美味しい燗酒のご紹介。
【辨天娘】べんてんむすめ。
鳥取の山の中にある製造量150万石(一升瓶で約1.5万本)の太田酒造場さんの一本。
お米は全て地元若桜町の酒米。
酒米の【生産者ごと】【品種ごと】にタンクを分けて仕込むこだわりよう。
もちろんブレンドせずに出荷

秋刀魚入荷

秋刀魚入荷の画像
やっとお刺身できる鮮度になりました。
北海道産 秋刀魚。
人気の生牡蠣【マルえもん】ももちろん入荷。
本日も皆様のご来店お待ちしております。
#小岩  #おいしい #秋刀魚 #美味い #美食 #さんま #料理 #カキ #グルメ #かき #純米大吟醸 #花陽浴 #居酒屋 #サンマ #魚たも #日本酒

釣りスルメイカ

釣りスルメイカの画像
・北海道函館産釣りするめいか
・北海道噴火湾 真ほっけ
どちらもご覧の通り鮮度抜群。
ほっけは当然お刺身でご提供致します。
天気が悪く気分も晴れませんが、とにかく本日も一生懸命営業致します。
#小岩  #おいしい #スルメイカ #美味い #美食 #sashimi #料理 #酒 #グルメ #呑み #ほ

ふわふわ

ふわふわの画像
暑くて雨で蒸し蒸し。
中々過ごしやすい陽気にはなってくれません。
当店で人気の鯵フライ。
一本一本手でさばいて、
注文が入ってからパン粉をつけて揚げています。
ふわふわなのはそのためです。
本日もご予約ありがとうございます。
一生懸命営業致します。
#小岩  #おいしい #鯵 #美味い #美食 #s

おいしいお魚入荷です

おいしいお魚入荷ですの画像
昨日も満席&お刺身完売ありがとうございました。
お陰様で本日もお魚を沢山仕入れることができました。
・長崎対馬 天然くえ
・福岡糸島 釣り物さわら
・気仙沼 鰹 新口物
・鹿児島奄美 生本鮪
・北海道 小川商店生ウニ赤 噴火湾産
・宮城 殻付き生牡蠣 Lサイズ
本日もご予約ありがとうございます。

源右衛門茶碗

源右衛門茶碗の画像
本日の料理教室はご夫婦のお客様。
やっぱり奥様の方が包丁慣れてますね。
最終的にお二人共アジフライの形に捌けるようになりました。
よかったです。
いいお茶碗が欲しかったので、
【源右衛門】のお茶碗。
いい手触り、綺麗な色。
いいお皿は違いますね。
本日もご予約ありがとうございます。
一生懸命営業致し

たくさんのご予約ありがとうございます。

たくさんのご予約ありがとうございます。の画像
本日もほぼご予約で満席ありがとうございます。
空席に関しましてはお気軽にお電話を。
ということで、
大きなお魚仕入れました。
・愛媛 真鯛3kg
・鹿児島 ぶり4kg
・気仙沼 釣り鰹4kg
もちろん活かわはぎも生牡蠣も生うにも。
明日も料理教室。
ありがとうございます。
本日も一生懸命営業致します

北海道産いわし

北海道産いわしの画像
北海道産真鰯。
かなり大きく脂のってます。
鮮度も◎。
是非。
活かわはぎ、釣り鰹5キロ、宮城生牡蠣、豊後さば刺身、活ほっき貝、北海道小川商店生ウニetc.
本日も皆様のご来店お待ちしております。
#小岩  #おいしい #イワシ #美味い #美食 #sashimi #料理 #鰯 #グルメ #呑み #

小川生うに赤

小川生うに赤の画像
本日もたくさんのご予約ありがとうございます。
本日入荷は
・小川商店生うに赤
・活豊後さば刺身
・活かわはぎ刺身
・活真鯵姿造り
・釣り鰹藁焼き又は刺身
・釣り物活〆さわら刺身
・生本鮪 丸貫70k
・宮城 雄勝 殻付き生牡蠣 大
・自家製飛び魚一夜干しetc.
嫌なお天気です。
お足元にお気をつけ

夢牡蠣

夢牡蠣の画像
『夢牡蠣』
宮城県の漁師さんの会社[海遊]さんが育てたこだわりの特大生牡蠣。
貴重な4年物。
最後の半年をカゴに移して、身を大きく貝の形を綺麗にしています。
規格は最低でも280g以上。
中には400gも。
本日一押しです。
先日完売の[活豊後さば刺身]。
本日も入荷です。
コリコリのさばをご堪能く